彭庄煤矿一元特价菜 （张霄 摄）
“小白菜炖豆腐、油菜炖五花肉……餐厅推出‘一元菜品’，欢迎广大职工前来品尝”。近日，彭庄煤矿职工餐厅“一元菜品”深受广大职工喜爱。
据了解，“一元菜品”中的小白菜、油菜是该矿自己种植的纯天然绿色蔬菜。今年3月初，本着为职工办实事、办好事的原则，该矿总务科将停车场南边空地充分利用起来，将有限的土地进行设计、规划，种植了茄子、辣椒、小白菜、油菜等新鲜无公害时令蔬菜。进入5月，已陆续成熟的蔬菜将全部用于职工餐厅。
“这些蔬菜的种植不仅合理利用了土地资源，节省了购买成本，更让职工能够以一元的价格放心吃到安全、新鲜、营养兼美味的菜品，真正做到了关爱职工，让职工感受到了‘家园’文化带来的温暖。”该矿总务科科长赵滨介绍。
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