冷藏冷冻管理员手指口述操作法

冷藏冷冻管理员手指口述操作法
　　　
　　　一、本岗位安全环境描述
　　　我是仓储管理员＊＊＊，负责对冷冻库、冷藏库物品管理及发放工作。
　　　1、冷冻室设备：外有冷冻机组2台，室内冷冻风机2台，防爆灯2盏，温湿度仪1个。冷藏室设备：室外有冷藏机组1台，室内冷藏风机1台，防爆灯1盏，温湿度仪1个。
　　　2、冷冻外机组东型号为FSU2—f型，西台型号为DL—16.2/80型，制冷面积为80m2，风量为2×6000，电压为380V。冷冻室温度应保持在-16℃—-18℃，冷藏室温度应在4℃—7℃，湿度在30%—70%度。
　　　二、本岗位操作流程手指口述
　　　1、手指冷冻、冷藏机组口述：巡视检查冷冻、冷藏机组的运行状态，确保温度在规定范围内。
　　　2、手指待检区原料、半成品口述：将入库原料或半成品按顺序放入待检区并摆放整齐，并作好记录。填写请验单，报质保部。
　　　3、手指合格区原料、半成品口述：将合格原料或半成品，按照先进先出顺序，核实数量后,凭车间领料单，生产指令进行发放，并作好记录。
　　　三、安全预想要诀
　　　1、严禁用湿手、湿布触摸正在运转的带电设备。
　　　2、消防设施干粉灭火器的使用和检查，熟知灭火器的放置地点，经常检查压力表是否正常。使用方法取出灭火器，拨出保险销，左手按下压把，右手拿喷头对准火焰底部。
　　　3、随时留心观察室内温度变化，发现结霜，报请有关领导批示，及时清理。