【英文名】甘氨酸；甘氨酸
[结构或分子式]
[相对分子量或原子量] 75。07
[密度] 1.1607
[熔点(℃)] 232 ~ 236(分解)
[毒性LD50(毫克/千克)]
土拨鼠嘴6800 ~ 8000。
[人物]
白色结晶或结晶性粉末，味甜。
[解散]
溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
[使用]
它用于医学、有机合成、生化研究等。，也用作金霉素缓冲剂。
[准备或来源]
它可以通过一氯乙酸和氢氧化铵的作用来制备，或者通过明胶的水解和精制来制备。
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