食堂师傅在使用电磁灶炒菜(郭超圣 摄)
这两天,会宝岭铁矿公司食堂炒菜师傅老徐高兴坏了,公司刚刚统一为南北两个职工餐厅的厨房设备进行了升级改造,让他们告别了烟熏火烤的烦恼。
针对职工食堂部分设备老化、使用年限较长等问题,该公司通过前期市场调研和征求职工意见,将液化气灶升级为电磁灶。据了解,新型电磁灶具有快热快熄的特点,油烟产生量少,每年可节省约四分之一的燃气费用。
“以前单是开灶这一项就要经过消静电、测漏气、查仪表、开风机、生火灶等几个繁琐步骤,而且燃气罐的存在,本身就是巨大的安全隐患,电磁灶投入使用后,开灶只需一个按钮,方便、可靠又安全,职工们也都说炒菜比以前香多了!”老徐对记者说。