人类有着悠久的炼铜历史，但长期以来，由于原始的炼铜方法，铜的产量一直很低。17世纪现代炼铜方法出现后，铜的产量明显增加。1928年，世界精炼铜产量为167万吨。战后，世界冶炼业迅速发展。1950年世界精铜产量仅为250万吨，1992年已达到1100万吨。不同时代铜生产的发展速度不同。铜生产的发展速度在20世纪50年代年均增长4.7%，60年代年均增长4.2%，70年代年均增长2.1%，80年代进一步下降到1.5%。90年代初中期，随着生产成本的不断降低和铜价走高的刺激，铜的产量大幅增长。据CRU 2003年统计，全球铜年产量达1514.5万吨，主要生产国和地区产量分别为:智利289.4万吨、美国128.7万吨、日本142.2万吨、中国180.8万吨、德国63万吨、加拿大45.4万吨。
2002年世界前十名铜矿生产商产量
2001—2002年世界前十名精铜生产商
2002年世界十大铜生产国产量
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