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草莓尽量少吃 记者调查8个样本全含致癌农药(图)

放大字体  缩小字体 发布时间:2016-01-13 12:27:37 新闻归档

最后一茬便宜草莓来了

26日记者走访集市、水果店和草莓种植基地了解到,因为今年天气多为晴热,不喜欢大太阳的草莓拒绝再长大,草莓种植大棚里的果农们也准备在最后一批草莓成熟之后拔掉秧苗,五一之后封闭大棚,而草莓的价格,地头价最低能便宜到1.5元/斤。

爱吃草莓的你是不是有些按捺不住了?先等等!别光顾着买!草莓农药残留普遍!买前需谨慎!小编先给你科普一下:

拿帝都北京来说,在农产品批发市场、超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊,近日,央视记者一共购买了8份草莓样品,送到北京农学院进行检测。

经初步检测,8份样品中全部都检测出了农药百菌清。含量最高的是在农产品批发市场购买的,含量最低的是在昌平采摘园购买的。不过好在这些都大大低于国家标准。

别高兴太早。

除了百菌清,草莓是否还有其它农药残留呢?实验人员继续进行检测。

进一步检测后,实验人员又检测出了另一种农药乙草胺,同样是8份样品中全部都有。

乙草胺俗称除草剂,据农民伯伯介绍,打到地里,寸草不生。玉米、豆子、土豆等地,都有广泛使用,但是,草莓地里是不允许使用的。

参照欧盟标准0.05毫克每公斤,那这些检出的样本里边,1号草莓样品乙草胺的最高残留量是0.367毫克每公斤,超标了7倍多,就连残留最低的3号样品,也超标了大约1倍。

美国早已经把乙草胺列为b-2类致癌物,如果长期食用这个乙草胺,可能会发生它的代谢物的中毒。比如醌亚胺类代谢物的中毒,可能就有致癌性。

那么该如何洗草莓(有效去农药)呢?

步骤1

加适量清水,使小苏打溶解。

步骤2

浸泡5-10分钟,使小苏打和农药充分反应。

(注意,不要摘掉草莓蒂!)

完成

泡完后用清水冲洗下泡完的草莓,控干水即可开动食指啦!妈妈再也不用担心草莓上的农药啦!

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