且看一家隐形冠军的战略思维、服务意识和专注精神
“让我惊讶的是当初并不是我们主动去找的这家公司，而是对方的工作人员首先联系过来。”山东松乔餐饮管理有限公司董事长窦大海口中的“公司”，是日本在食品包装领域最著名的一家设计巨头——大阪希琳阁，这家公司已经有100多年的历史，除了本国各类餐饮、食品著名品牌，该公司还为韩国、香港、台湾等多家著名食品、餐饮品牌提供从LOGO、形象设计到统一印刷、配送全方位的服务，可以说是名副其实的隐形冠军。
如此一家“大牌”公司怎么会看上千里之外的一家快餐公司呢？而且是主动联系，上门服务。在窦大海看来，这首先在于松乔餐饮近些年在快餐市场的迅速崛起，品牌形象深入人心，目前松乔餐饮已经签约了16家食堂，每天为约十万人提供餐饮服务，其中快餐日均销售6000份，这自然引起了对方的注意。
根据双方的合作内容，希琳阁主要为松乔旗下的“好煮夫”快餐盒提供商品标签的设计、印刷、制作，笔者注意到，一份盒饭上就贴两张标签，一张是品名如“黑椒牛柳饭”，另一张则是盒饭的生产、规格信息，两张标签一共报价是8分钱。
那么问题来了，为了这个8分钱的订单，这家公司居然专门派工作人员来好煮夫车间参观，了解公司历史、文化以及品牌理念，然后将素材发回日本，让总部设计人员连续做出多套方案供选择，最终才敲定目前简洁大气的产品标签。如此颇费周折，到底为什么？
详细了解之后你会发现，这家公司行为背后所透露出来的战略思维、服务意识和专注精神。原来，希琳阁每年都会甄选一批食品行业的潜力品牌进行重点服务，这些潜力品牌规模不是很大、名气也不太响，都是成长型的中小企业，公司看重的是他们未来的发展前景，就像浇花种地一样，只要其中有一到两家能成长为大品牌，依靠这棵大树公司就有赚不完的钱，而之前这么多投入也算没有白折腾。
服务意识和专注精神就更不用提了，既然确定了战略思维，剩下的就是把细节做好，因此上述种种表现完全在预料之中。行文至此，反观国内的企业，让人顿生感慨。首先中国的企业圈子太浮躁，像希琳阁这种100多年专注食品包装一个细分行业，试问谁能做到？大多数企业恐怕都是“什么赚钱做什么”，多元化出击。
再者，为8分钱订单俯下身子做服务的意识。这个放到中国一些眼高手低的企业，别说8分，就是8毛、8元的利润也不屑一顾，更何谈服务。尤其是一些知名度高的大企业，对经销商呼来喝去、随意压榨，对客户更是店大欺客、盛气凌人，甚至连政府部门也不放在眼里。
笔者想说的是，商业世界里，无论企业成长到何种规模、品牌响亮到何种程度，依然未变的是服务意识。当前各个圈子里都疯传的格言“不忘初心，方得始终”。如此浮躁的当下，每位老板是否都应该扪心自问，当年创业之初时那种处处想着每一个服务细节，唯恐服务不周到、不完美的初心是否还在？当然，企业大了耍大牌，老总们也不是看不到这种潜在的危机，所以总是大会小会、各种场合都在大谈“狼性”、“创新”，然而要让一个已经陷入“傲娇”状态的团队骨子里流淌服务的血液和基因，谈何容易！
齐鲁壹点记者 马绍栋
返回我的煤炭网，查看更多
