梁家矿闲置车间种蘑菇 倍受职工“宠爱”
山能讯“老话儿咋说的了?冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤啊” “我就爱吃炒蘑菇,咬一口像吃一口大肉片儿”……近日,在龙矿集团梁家矿职工食堂,几名工人一边吃着桌上的美食,一边聊着天儿。不到10分钟时间,桌上的“蘑菇宴”就被工人们吃个精光。而他们口中畅聊的“一菇多吃”,则是刚从该矿的蘑菇养殖“基地”里采收的。现如今,新鲜蘑菇只需30分钟,就可以直达职工餐桌,大家随时可以吃到自己亲手培育的新鲜蘑菇。
“前期,我们通过考察对比,认为平菇菌包栽培适应性较强,转化率较高,而且种植者较易‘上手’。”该矿综合办公室主任张承业道出项目开发时的设想。
从年初开始,该矿打破常规,创新思维,大力推行“业务拓展+岗位增值”模式,全面引入蘑菇种植项目,并鼓励职工精于主业,优化时间做“兼职”,让“副业”创新。加上疫情和春节消费的叠加影响,今年的菜价较贵,自己动手,节约了购买食材的成本,丰富了职工餐桌。
该矿结合实际,就地取材,在距离食堂只有四公里的地方,将闲置车间改造成菌,利用原有的供暖、供水管路,配备照明灯、温度计、湿度计、喷洒水枪以及门窗棉帘等设施,让闲置资源“变现”。今年2月底,两个菌棚的1000个菌包全部上架“发力”。
“菌包上架后,我们动态监测菌丝生长情况、出菇日期。从出菇开始,每个菌棒产量不能低于两公斤。”后勤服务中心主任刁训龙说,“目前,根据蘑菇长势、成熟情况,2至3天,对成熟蘑菇一次采收,采收后,当天送至职工食堂。如今,197斤新鲜蘑菇已经陆续送达。”
“你看,这些是刚刚长出来的,前几天刚采收完第二茬。再过几天,等着那些菌包全部出菇,密密匝匝,肯定很有‘气势’。”该矿职工修世磊开心地说。
在养殖“基地”内,后勤职工兼职“培育师”,煤质化验员兼职助理“打下手”。两侧的蘑菇培育架上,白色的菌包挤挤挨挨地组在一起。虽然刚刚采收完,但是菌包里的蘑菇不服输似的,铆足了劲儿,迫不及待地破“菌”而出,孕育着绿色发展的勃勃生机。(刘立利)