1979年，邓杰出生在茂名电白区一个贫困的小农村，妈妈务农，爸爸在外打工，虽然他们都辛勤工作，但生活依然很艰苦，经常被村民看不起。稚嫩的小杰非常懂事，很心疼父母，心里立下誓言一定要让父母过有尊严的生活。

　　14岁那年，小杰和父亲去海口当建筑工人，每天风吹日晒，皮肤晒得痛得睡不着。一个月后，小杰去北京投靠开饭店的哥哥，每天负责加工食材。两年过去了，小杰不但工作认真负责，而且还非常善于观察学习，积累了丰富的经验，在1996年，年仅17岁的他，就尝试第一次创业，做牛肉加工。

　　可惜，年幼的小杰毕竟资历不足，尽管激情澎湃，每天才睡4个小时，但最终还是失败了。两年后，小杰北上哈尔滨打工，在一家牛肉火锅馆里做厨师。2001年，他带着全部积蓄4万元去上海继续创业，坚持一年多，又一次失败。到了2003年非典时期，他重新回到哈尔滨，再次创业。

　　屡败屡战，这次他在的事业终于步入正轨了，2004年，每月的销售额达30万，到了2006年，开了两家分店，销售额上升到300万。2007年，邓杰回到广州建立总部，到2008年，他又开了两家分店，公司每月营业额一跃超过上千万。2010年，带着分享美味与健康的使命，他开设了两家JASON BEEF 品牌连锁店，并在2014年，这两家连锁店转型成DIY体验店。现在，JASON BEEF凭借着优质的进口牛肉和诚信的经营，在国内十多个城市打开市场，成为国内著名的雪花牛肉品牌。

　　成功后的邓杰，意识到自己的学历不够，于是报读中大博研的总裁班和北京大学汇丰商学院广州班，全面系统学习现代企业管理课程。

　　现在，事业有成的邓总在广州郊区买了一套80多平方米的房子，让父母享受舒服便利的现代化生活，二老入住一年多了，逢人就夸孩子孝顺。

　　“我人生中最重要的二件事，第一是亲情，第二才是事业，当年父母含辛茹苦把我养大，我一定要报答他们。今后，我将用正直、专注、坚韧等优秀品质，把品牌雪花牛肉事业做得更好。”邓总提到父母时，感慨万分说道。