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柴里煤矿提升窗口服务效能“温情餐饮”情暖人心

入秋以来,柴里煤矿物业公司不断提高后勤服务质量,把满足职工生活需求作为工作出发点和落脚点,他们深化“温情餐饮”工程,坚持从实际出发,不断在职工“吃”上动脑筋、作文章,满足职工饮食需求,保障职工科学饮食、温情就餐。

该矿首先从提高职工餐饮服务上入手,在物业公司馨膳园开展“微笑之星”和“窗口服务竞赛”活动,制定严格的考核标准和细则,每月一评比一考核,对评出的“微笑之星”“服务之星”“我最喜欢的厨师”给予奖励,形成“比学赶帮超“的良好氛围,激发职工的工作热情;在职工餐厅设立“职工就餐意见薄”,把每天值班人员的手机号码在餐厅公布,及时听取、采纳职工提出的各类合理化建议;在餐厅内悬挂各类服务和科学就餐的温馨提示,把工作做到职工的心坎上,达到细致入微。

“我们不断满足职工的饮食需求,定期组织人员外出学习,积极向兄弟单位取经,提升了管理方法和水平。现在,我们每天都保证供应主食20多种、副食30多种,满足了不同口味职工的需求。”物业公司副经理兼馨膳园经理王正华说。

该矿根据需要及时完善各类餐饮硬件设施,在早点,清真、小灶、中锅等操作间新安装油烟净化器5台,增添2台和面机、2个展示柜和3组蒸房;根据季节变化和特点,不断加强饭菜质量和服务质量,更新主、副食花色品种,先后增设砂锅、杂粮面等10余种风味小吃,并在“职工班中餐超市”增加副食种类,职工可随意选择可口、满意的食品在井下班中享用,有效补充职工体能。

为了更好地服务职工群众,该矿物业公司馨膳园坚持每天免费为职工提供稀饭,切实让职工温馨就餐。在此基础上,他们坚持做到疫情防控消毒不断线,加大食品安全检查力度,严格食品卫生管理,认真落实食品卫生“五四”制,坚持做到“一洗二涮三消毒”,并建立食品留样制度,严格食品采购关,没有食品许可证的坚决不采购,从源头上杜绝食品安全事件发生。

同时,他们还大力开展“光盘”行动,在食堂大厅内开展“厉行节约、反对浪费”宣传活动,引导就餐职工“光盘行动从我做起”,广泛推行小盘菜、分装制,教育职工弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,在广大职工中营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围,坚决杜绝食品浪费的现象。

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