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营养元素锌(锌元素功能)

营养元素锌(锌元素功能) 生命元素——锌:研究证明,锌对人体蛋白质的合成、物质代谢、生命发育、免疫功能和智力健康起着重要作用,被誉为“生命元素” & nbsp锌能增加血液中淋巴细胞的数量,增强免疫功能,成为癌症突发炎症的克星。 锌具有抗氧化功能,能保护生物膜的结构和功能,延缓细胞衰老,延长细胞寿命。锌也是人体必需的激活剂,对胰岛素的正常功能和储存有影响。 & nbsp据报道,中国三分之二的儿童缺锌,严重影响他们的生长和生理功能。 & nbsp人们从食物中摄取锌来维持生命需要。对于缺锌的人来说,除了从谷物中吸收锌外,还应多吃鱼、瘦肉、鸡蛋、核桃、花生、牡蛎、大豆、萝卜等富含锌的食物。 & nbsp& nbsp& nbsp但锌在人体内过量积累会导致中毒。严重者出现寒战、高热、呕吐、腹痛、肝痉挛等。可能发生,而在轻微的情况下,可能会出现皮炎。 关键词:标签:有色金属 
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