斜长石是一系列长石矿物，包括钠长石、钠长石、中长石、拉布拉多石、斜长石和钙长石。大多数品种的斜长石会在表面产生细而平行的条纹，有的还会有蓝色或绿色的晕圈，这是它们的孪晶结构造成的。斜长石可以用来制造玻璃和陶瓷。最常见的斜长石是钠长石，最不常见的斜长石是贝托石。

斜长石属于NaALI3O8 (AB)-CAAL2SI2O8 (AN)类质同象系列长石矿物的总称，分为钠长石(An0-10Ab100-90)、钠长石(An10-30Ab90-70)和中长石(An30-50Ab70-50)六种矿物种，前两种在岩石学上统称为酸性斜长石，后三种统称为基性斜长石。晶体属于三斜晶系的框架结构硅酸盐矿物，多为柱状或板状，常见多晶孪晶，在晶面或解理面上可见细小平行的孪晶。白色至灰白色，部分略呈浅蓝色或浅绿色，玻璃有光泽，半透明。两组裂解(一组完全裂解，一组中等裂解)相交于86 & deg24 & prime，因此得名斜长石。莫氏硬度6-6.5，比重2.6-2.76。

斜长石广泛分布于岩浆岩、变质岩和沉积碎屑岩中。斜长石是陶瓷和玻璃工业的主要原料，颜色漂亮的可作为珍贵的玉石原料，如阳光石。