头戴黑色贝雷帽，身系方格布围裙，七五煤业公司职工餐饮中心女工王琳，给人一种干练的感觉。她不仅做得一手好馒头和烤饼，而且爱跳舞、会朗诵，被同事们称为“甜点王琳”。

2020年4月，王琳被调到面点车间，这让从不做饭的她一时间感到措手不及，以往看似简单的和面、蒸馒头、做烤饼，成为她一道道无法逾越的考题。面对各式各样的面食流程，她没有退缩，从最基本的和面、揉面学起，从早到晚忙得浑身就像散了架一样。

家人和朋友劝她换个岗位，但一向不服输的王琳岂能退缩。慢慢地她学会了蒸馒头，学会了做各式各样的烤饼，学会了包粽子、蒸米饭，成为一个精明能干、心灵手巧的多“面”手。

“刚开始干时有点不适应，适应之后感觉这个岗位挺不错，让我学到了很多餐饮技能。”王琳说，也许别人看来面点师是一个轻松的岗位，风吹不着，雨打不着，但其中的苦楚只有自己知道。早上来到就开始和面蒸馒头，然后制作和烤制豆沙饼、糖饼等食品。

王琳说，每天都是流水作业，一项接着一项，一刻也不能停歇，就像打仗一样，经常一杯热水放凉了也顾不上喝。上午的工作紧锣密鼓，下午的工作也一样紧赶慢赶。下午必须一边包第二天早点需要的粽子，一边准备第二天所需的发面，还要对里里外外的卫生进行清理。夏季时最难熬，每次取烤饼要面对近300度的高温，不一会儿浑身都湿透了。

“王琳她们加工制作的烤饼最受职工欢迎，中午排队购买的职工很多，职工来晚的话都买不上。”公司餐饮中心主任李茂东说。

王琳在工作上十分出色，而在公司各种文艺演出中，她又是一个十足的文艺范儿。

每年的文艺活动，她都积极主动参加。她带领的业余舞蹈队，自导、自编、自演了《最美枣矿颂祖国》等节目获得一致好评。她用优美的舞姿、精彩的表演，展现了新时代矿山青年职工的别样风采。

参加女工协管活动，王琳更是一马当先。她一有时间，就到井口女工温馨服务站为职工缝补工作服、送清凉、送祝福、送温暖，心直口快的个性和充满爱心的举动，使她深受一线职工欢迎。

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“以往觉得自己的岗位不容易，但和一线职工比，我们还差的很远。能为他们做点事情，我感到很高兴。”王琳说。