【英文名】甘氨酸；甘氨酸

[结构或分子式]

[相对分子量或原子量] 75。07

[密度] 1.1607

[熔点(℃)] 232 ~ 236(分解)

[毒性LD50(毫克/千克)]

土拨鼠嘴6800 ~ 8000。

[人物]

白色结晶或结晶性粉末，味甜。

[解散]

溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

[使用]

它用于医学、有机合成、生化研究等。，也用作金霉素缓冲剂。

[准备或来源]

它可以通过一氯乙酸和氢氧化铵的作用来制备，或者通过明胶的水解和精制来制备。