纯金是黄色的。当黄金含有杂质时，颜色会发生变化。随着银含量的增加，颜色变浅，而随着铜含量的增加，颜色变深。当黄金被碾成粉末或磨成超薄金箔时，颜色可为青紫色、红色、紫色甚至深棕色至黑色。

在任何温度下，金的延展性都比其他金属好。其伸长率为39%，抗拉强度为23kg∕mm2.它能把黄金磨成千分之一毫米的金箔，拉成比人的头发还细的金丝。但含有铅、铋、碲、镉、锑、砷、锡等杂质时会变脆。如果金箔含有0.05%的铋，甚至可以用手捏碎。

金的密度为19.29 ~ 19.37克/立方厘米。因为金锭里面有一些气体，所以它的密度小，但是轧制之后密度会增加。

黄金在冶金炉中熔炼时(1100 ~ 1300℃)，其挥发损失很小，约为0.01% ~ 0.025%。然而，当炉料中含有挥发性杂质时，如含5%锑或汞的合金，金的损失可达0.2%。金在冶炼过程中的“挥发”损失主要是由于其强吸气性造成的。在熔融状态下，黄金可以吸收37-46倍于其自身体积的氢气或33-48倍的氧气。当冶金炉的气氛发生变化时，如将还原气氛改为氧化气氛，或将氧化气氛改为还原气氛，或铸造时，熔融金属吸收的大量气体，如氧气、氢气或一氧化碳等，会随着气氛的变化或金属的凝结而释放出来，出现类似沸腾的现象。随着气体的喷射，会有许多大大小小的金属珠，其中较小的金属珠(尤其是0.001mm以下的)会被强烈的气流带走，造成飞溅损失。

金是最稳定的金属元素，在自然界中只与碲形成天然化合物碲化金。金可以溶于王水，也可以与氯或碱金属氰化物(氰化钾、氰化钠等)反应。)形成氯或氰化物。另外，同时含有硝酸和硫酸的溶液也能溶解金，碱金属硫化物也会与金反应生成可溶性硫化金。对碱金没有明显的侵蚀作用，单独硫酸、盐酸或硝酸对金没有影响。

金化合物通常以一价和三价状态存在。与提金有关的主要化合物是氯化金和氰化物。

AuCl和AuCl3是氯化金，可以固态存在，但在水溶液中不稳定，会分解形成络合物。

金粉与氯气反应生成AuCl，AuCl3溶于水生成含氧的H2AuCl3O。这是水溶液氯化(简称液体氯化)提金的基础。

2Au+3Cl2=2AuCl3

AuCl3+H2O=H2AuCl3O

H2AuCl3O+HCl=HAuCl4+H2O

当金粉与FeCl3和CuCl2反应时，也能产生AuCl3。这些反应有时用于湿法冶金。

将金溶解在王水中，用稀盐酸加热使其缓慢蒸发，很容易得到HAuCl4。因此，王水水解也是提取金的重要方法，其反应式为

Au+HNO3+4HCl=HAuCl4+2H2O+NO↑

氯金酸可生成黄色针状结晶(HAuCl4 3H2O)，加热至120℃时会转化为AuCl3。在140 ~ 150℃下，向金粉中引入氯也可得到吸水性强的黄褐色AuCl3。这种化合物易溶于水和酒精。加热到150 ~ 180℃时，AuCl和Cl2分解，加热到220℃以上，金和氯分解。

氯化亚金(AuCl)是一种柠檬黄色无定形粉末，不溶于水，但易溶于氯或盐酸。也可以在常温下缓慢分解(加热时更容易分解)产生黄金；

3AuCl=2Au↓+AuCl3

溶解在氨溶液中的AuCl遇到盐酸会生成AuNH3Cl沉淀。AuCl与盐酸反应生成氯金酸(HAuCl2)。

水溶液中的三价金可被二氧化硫、亚铁盐、草酸等各种还原剂还原成金粉。

氰化金包括AuCN和AuCN3，但AuCN3不稳定，没有实际意义。在氧气存在的情况下，碱性氰化物可以溶解黄金:

4Au+8 NaCN+2H2O+O2 = 4 naau(CN)2+4 NaOH

这个反应是用氰化法从矿石中提取金的基础。同理，金也可以形成氰化物的钾盐[Kau (CN) 2]和钙盐[Au (CN) 2] 2。

当这些复盐溶解在盐酸中并加热时，它们可以分解生成AuCN沉淀，例如:

NaAu(CN)2+HCl=HAu(CN)2+NaCl

HAu(CN)2 AuCN↓+HCN↑

[Au(CN)2]-的钠盐、钾盐和钙盐可以被具有比金更负电位的金属(通常是锌)替代和还原。这是从氰化物溶液中回收金的常规方法，仍被一些黄金提炼厂广泛使用。在氰化物淤浆法和树脂淤浆法中，使用活性炭或阴离子交换树脂来吸附和回收金。

有金氧化剂(如Fe3+和氧气等)的参与。)，它能溶于酸性硫脲溶液，这是硫脲法从矿石或精矿中浸金的基础:

Au+2s cn2h 4+Fe3+= Au(scn2h 4)2 ++ Fe2+

Au+2s cn2h 4+O2+H+= Au(scn2h 4)2 ++ H2O

生成的金硫脲络合物可用活性炭或阳离子交换树脂吸附回收。

值得指出的是，上述进入溶液的金化合物，除[au (scn2h4) 2]+外，大部分以络合阴离子的形式存在，如[aucl3o] 2-、[aucl2]-、[aucl 4]-和[au (cn) 2]-等。从化学角度来看，被称为金属之王的黄金似乎比其他金属更非金属。

金可以与银以任何比例形成合金，但只有当合金中的银含量接近或大于70%时，硫酸或硝酸才能将其中的银全部溶解，剩下海绵状的金。当金银合金用王水溶解时，生成的氯化银覆盖在合金表面，金的溶解停止。

金可以以任何比例与铜形成合金。这种合金弹性强，但延展性差。在金铜合金中加入银，也可以提炼出金银铜合金。

黄金可以和水银以任何比例混合。因为金和汞的比例不同，合金可以是固态也可以是液态。这是汞齐法提金的基础。